Le sucre demerara est un sucre brun dont les cristaux sont gros et dorés, et qui a un goût riche et finement épicé. Il se dissout lentement et produit un agréable effet de croquant. Le sucre demerara donne un goût particulier au cappuccino, à l’espresso et à votre tisane préférée. Il est également le choix par excellence pour agrémenter des céréales, du gruau, un muesli croustillant, des friandises aux noix, un streusel et des pêches au brandy.