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Marinade pour saumon au BBQ
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Marinade pour saumon au BBQ

  • Préparation
    2 hours
  • Portions
    6
  • De l'expérience
    Facile

Ingrédients

  • 125ml (1/2 tasse) d'huile de canola
  • 30ml (2 c. à table) de sauce soya
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 5ml (1 c. à thé) de sel
  • 60ml (1/4 tasse) de jus d'orange
  • 5ml (1 c. à thé) de poivre noir moulu
  • 30ml (2 c. à table) de sucre Demerara Rogers
  • 6 à 8 darnes de saumon ou un grand filet

Étapes

  1. Mélanger tous les ingrédients. Mariner le saumon pendant au moins 2 heures avant de le cuire ou le griller. Déposer le poisson sur un papier d'aluminium et le cuire sur le grill du BBQ ou au four.