gateau tomate de maman
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gateau tomate de maman

gâteau au tomate et son glaçage crémeux recette de Daniel Parisé soudeur chez Sucre Lantic, Montréal

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Ingrédients

Gâteau:

  • 1 canne de soupe tomate
  • 3/4 de canne d'eau
  • 1 c.thé de bicarbonate de soude
  • 3 c.thé de poudre a pâte
  • 1/4 tasse de margarine (ou beurre)
  • 3 tasse de farine
  • 2 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1/2 c.thé sel
  • 1 c.thé de cannelle
  • 1 c.thé de clou girofle
  • 1 c.thé de muscade

Glaçage :

  • 500g fromage a la crème (température pièce)
  • 60g beurre mou
  • 125g sucre glace
  • 1 c.thé vanille

Étapes

Gâteau :

  1. mélanger la farine, soda, poudre a pâte,sel, cannelle, clou girofle et muscade.
  2. mélanger œufs et sucre.
  3. Ajouter l'eau et soupe de tomate.
  4. ajouter ensuite le mélange de farine

Glacage:

  1. bien mélanger le fromage et le beurre.
  2. ajouter sucre glace.